Suplemento alimentar de fosfatidilserina, um constituinte crucial dos neurónios

A fosfatidilserina (PS) é um composto lipídico essencial das membranas celulares cerebrais. O envelhecimento, o stress e a oxidação alteram estas membranas delicadas. Esta alteração, associada ao envelhecimento, causa uma degradação das capacidades cognitivas e da memória.
Os mecanismos pelos quais a PS actua são variados:

• ajuda a manter as membranas celulares flexíveis e permeáveis
• contribui para aumentar o número de locais receptores dos neurotransmissores.
• propicia a produção de acetilcolina e de dopamina
• ajuda a restabelecer a plasticidade das sinapses
• melhora o metabolismo cerebral da glicose.

Estudos recentes demonstram que a toma de suplementos em PS permite prevenir e mesmo travar esta degradação. Um dos estudos mais importantes foi realizado sob a direcção do Dr. T. Crook da "Memory Assessment Clinic" de Bethseda, Maryland. Tratou-se de um estudo multicentros em dupla ocultação realizado em simultâneo na Vanderbilt University, na Stanford University School of Medicine e em Itália. Neste estudo 149 pacientes com idades compreendidas entre 50 a 75 anos receberam durante 12 semanas 100 mg de PS 3 vezes por dia, ou um placebo. Ao fim de três semanas, os pacientes que tomaram o suplemento registaram melhorias importantes em três variáveis essenciais: memorização de nomes e fisionomias, aprendizagem de novos nomes e novas fisionomias e reconhecimento visual. As melhorias foram mais significativas nos pacientes cuja situação inicial era mais grave. Além disso, registaram-se outras melhorias: maior capacidade para memorizar números de telefone e o lugar de certos objectos, melhor concentração para a leitura e para a conversação. Algumas destas melhorias mantiveram-se até quatro semanas após a interrupção da toma do suplemento, o que sugere uma influência de fundo da PS no tratamento das deficiências cognitivas.
Com base nas melhorias obtidas, o Dr. Crook calculou que o "relógio cognitivo" dos participantes no estudo tinha sido atrasado 12 anos, um efeito de uma magnitude realmente significativa.
Vários outros estudos chegaram à mesma conclusão: os suplemento de PS podem melhorar a aprendizagem, a capacidade de memorização, as capacidades cognitivas, a concentração e outras funções cerebrais.