Suplemento alimentar de espirulina – imunidade, tónus, nutrientes variados

A espirulina pertence à família das micro algas azuis-esverdeadas, ou cianobactérias unicelulares, capazes de realizar a fotossíntese. O seu nome deve-se à sua forma em espiral, sendo que antes era denominada alga azul.

Como todas as algas (kelp, nori, kombu, wakame, chlorella…), a espirulina faz parte dos “super alimentos” ou “alimentos miraculosos” pois possui uma forte densidade nutricional. Aliás, nos países em desenvolvimento, é utilizada para combater a malnutrição.

A espirulina é há muito tempo reconhecida pela sua riqueza em proteínas de excelente qualidade e com uma biodisponibilidade perfeita. Na verdade, elas representam 60 a 70% da sua massa seca e fornecem a quase totalidade dos aminoácidos.

A espirulina é igualmente uma fonte essencial:

• de inúmeras vitaminas (como a B12, a C, a E…) ;
• de minerais e de oligoelementos tais como o magnésio, o cálcio, o zinco, o selénio e o ferro;
• de compostos de enxofre e de SOD assimilável;
• de lípidos e, em particular, de ácido gama-linolénico, um ómega 6;
• de fitopigmentos naturais como a clorofila verde, a ficocianina azul (16% do peso total) e os carotenóides alaranjados (repartidos entre o betacaroteno, essencialmente, a criptoxantina, a luteína e a zeaxantina).

Desta composição única derivam os seus inúmeros benefícios para a saúde humana:

• a actividade e o equilíbrio das defesas imunitárias graças aos sulfolípidos e polissacáridos sulfatados, activadores potenciais dos monócitos;
• o equilíbrio da tensão arterial;
• a regularização dos níveis de lípidos sanguíneos e, mais particularmente, do índice de colesterol;
• a protecção contra o stress oxidativo graças à presença de um pigmento azul único, a ficocianina e, em particular, no caso de nefropatia diabética;
• a desintoxicação dos metais pesados, semelhante à da chlorella;
• a melhoria da recuperação nos desportistas, reduzindo o stress oxidativo e as dores musculares;
• a preservação do microbiota;
• a atenuação das rinites alérgicas;
• a regeneração das células estaminais da medula óssea;
• e a conversão, nos mamíferos, da ficocianina em ficocianorubina – um antioxidante muito próximo da bilirrubina e protector cardiovascular.

As inúmeras investigações de que foi objecto no mundo inteiro bem como os ensaios clínicos que lhe foram consagrados não cessaram de aumentar ao longo do tempo o campo de aplicação das suas potencialidades na saúde humana.
A espirulina é por isso um complemento alimentar incontornável para toda a família, sendo particularmente recomendado para:

• os vegetarianos e veganos;
• as grávidas;
• as crianças e adolescentes em pleno crescimento;
• as pessoas esgotadas;
• os convalescentes e as pessoas que sofrem de fadiga crónica;
• os séniores, para limitar os riscos de patologias ditas civilizacionais.

Qualidade ideal garantida

Consoante o seu ambiente e modo de cultura, a espirulina, tal como a chlorella, pode ficar particularmente poluída (metais pesados, brómio, compostos radioactivos, poluentes diversos…).
A espirulina é extraída de uma aquicultura controlada de forma drástica pelo melhor produtor mundial de espirulina: “Parry Organic Spirulina”.
O seu consumo é por isso perfeitamente seguro e garante uma eficácia ideal.