Nahrungsergänzungsmittel mit s-Acetyl-Glutathion, endogenes Antioxidans

S-Acetyl Glutathione ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit reduziertem Glutathion in acetylierter Form. Diese innovative Form ermöglicht es dem Glutathion, der Oxidation im Darm zu entgehen, wodurch seine Bioverfügbarkeit maximiert wird und es effektiv in die Zellen des menschlichen Körpers eindringen kann.

Was ist reduziertes Glutathion?

Glutathion ist ein Molekül, das sich aus drei Peptiden zusammensetzt: Glutaminsäure, Cystein und Glycin. Alle Körperzellen enthalten es in einer relativ hohen Konzentration: Im Gegensatz zu Vitaminen ist Glutathion ein Molekül, das auf natürliche Weise in den Zellen des menschlichen Körpers synthetisiert wird.

Die Produktion wird jedoch mit zunehmendem Alter verringert und in einigen Fällen bleibt sie unzureichend, um den Körper angemessen zu schüten.

Was ist oxidativer Stress?

Sauerstoff ist für den Menschen lebensnotwendig, da er zur Energiegewinnung in Form von ATP beiträgt, aber seine Nutzung ist unvollkommen: Sie führt schleichend und ständig zur Produktion von Molekülen, die für den Organismus giftig sind, den freien Sauerstoffradikalen oder reaktiven Sauerstoffspezies (ROS). Der Körper hat gelernt, sich gegen diese toxischen Moleküle zu verteidigen, indem er körpereigene Antioxidantien produziert und Abwehrmoleküle wie Vitamin C und Vitamin E aus der Nahrung zieht. Unter normalen physiologischen Bedingungen ist das Gleichgewicht zwischen toxischen Spezies (Prooxidantien) und Antioxidantien ausgeglichen und die Schäden sind im Großen und Ganzen unter Kontrolle.

Wenn jedoch ein Ungleichgewicht zugunsten der toxischen Moleküle stattfindet, spricht man von oxidativem Stress. Die Störung dieses Gleichgewichts kann verschiedene Ursachen haben: Eine zu hohe Produktion toxischer Spezies aufgrund von Stress, ein Nahrungsmangel an exogenen Antioxidantien, ein Versagen der internen Abwehrsysteme oder die zusätzliche Exposition gegenüber toxischen Spezies (Zigarettenrauch, Alkohol, Umweltverschmutzung, usw.) Sobald dieser oxidative Stress länger andauert, kann er dramatische Folgen für alle Hauptbestandteile des Organismus haben - Zellen, Fettsäuren, Proteine (wie DNA), Zucker - und zur Entstehung bestimmter chronischer Störungen beitragen (1-2).

Wie sinnvoll ist es, acetyliertes reduziertes Glutathion (S-Acetylglutathion) einzunehmen ?

Nachdem sie in den Darm gelangt sind, werden die Glutathionmoleküle von Darmenzymen, den Gamma-Glutamyltranspeptidasen, umzingelt, die sie in relativ nutzlose Verbindungen umwandeln. Einige Moleküle entgehen diesen Angriffen jedoch: Sie durchdringen die Darmbarriere, noch bevor sie von den Enzymen oxidiert werden, und gelangen so voll funktionsfähig in den Blutkreislauf. Leider ist der Anteil dieser Moleküle gering, so dass man große Mengen Glutathion zu sich nehmen muss, damit die Supplementierung wirklich Sinn macht.

Eine der relevanten Strategien, um von Glutathion zu profitieren, besteht darin es an eine Acetylgruppe zu binden , um die Oxidation durch Enzyme zu verhindern. Das acetylierte Glutathion passiert dann die Darmbarriere, dringt in die Zellen ein und verliert anschließend seine Acetylgruppe durch die Wirkung zytoplasmatischer Thioesterasen.

Es ist eine der wirksamsten Lösungen zur Erhöhung des Serum-Glutathionspiegels mit der perlingualen Methode ( perlinguales Glutathion gelangt in den Blutkreislauf, ohne den Darm zu passieren und somit den Weg der Gamma-Glutamyltranspeptidasen zu kreuzen).