Was sind die Unterschiede zwischen Vitamin K1 und Vitamin K2?
Wir sprechen oft von Vitamin K, ohne zu erwähnen, dass es eigentlich zwei Hauptformen davon gibt: Phylloquinon (K1) und Menachinon (K2). Wissen Sie, was sie voneinander unterscheidet?
Vitamin K kommt auf natürliche Weise in zwei Hauptformen vor: Phyllochinon (K1) und Menachinon (K2). Vitamin K1 stammt hauptsächlich aus Blattgemüse und spielt eine Rolle bei der Blutgerinnung, während Vitamin K2 hauptsächlich im Dickdarm synthetisiert wird und für eine gute arterielle Gesundheit und Knochengesundheit unerlässlich ist. Beide werden im Dünndarm aufgenommen.
Vitamin K1, wichtig für die Blutgerinnung
Phyllochinon ist ein wesentlicher Kofaktor im Kreislaufsystem: Ohne es kann die Leber die Moleküle nicht synthetisieren, die dieBlutgerinnung gewährleisten (1). Ein schwerer Mangel setzt Sie dem Risiko von Blutungen aus, während einige Antikoagulanzien der Wirkung von Vitamin K entgegenstehen.
Vitamin K1 ist in grünem Gemüse (Spinat, Grünkohl, Salat, Brokkoli usw.) sowie Soja- und Rapsöl enthalten.
Vitamin K2, wichtig für gesunde Arterien und Knochen
Wie Vitamin K1 ist Vitamin K2 ein Proteinaktivator und beteiligt sich an der Blutgerinnung (2). Es wird immer häufiger für seine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Flexibilität der Arterien anerkannt (3). Menachinon aktiviert das MGP-Protein, das hilft, Kalzium aus den Arterien zu entfernen und so deren Verkalkung und damit verbundene Risiken wie Bluthochdruck zu begrenzen.
Seine Rolle im Kalziumstoffwechsel verleiht ihm auch eine Schutzfunktion für die Knochendichte (4), besonders bei gefährdeten Menschen (postmenopausale Frauen, Säuglinge): Ohne Vitamin K2 könnte sich Calcium nicht an Osteocalcin binden, ein Protein, das nach dieser Bindung zur Stärkung der Knochenstruktur beiträgt.
Seine chemische Struktur ermöglicht es ihm, länger im Blut zu bleiben als Vitamin K1: Es kann einige Stunden bleiben, im Vergleich zu einigen Tagen für Vitamin K2, für eine nachhaltigere Wirkung (5).
Vitamin K2 wird im menschlichen Körper durch Bakterien im Dickdarm synthetisiert . Es kommt auch in hoch fermentierten Lebensmitteln wie Sauerkraut, Natto (fermentierte japanische Sojabohnenformel), Käse, Leber, Joghurt und natürlich Nahrungsergänzungsmitteln vor. Im Supersmart-Katalog finden Sie die einzige Form von Vitamin K2, die den Vitamin-K-Spiegel im Blut um das Achtfache erhöhen kann: MK-7 90 mcg. Es ist in Form von Softgelen abgefüllt, um seine Absorption zu maximieren, kombiniert mit Vitamin D für synergistische Effekte und unterstützt durch wissenschaftliche Studien!
Quellenangaben
- Thilo Krueger, Vincent M. Brandenburg, Leon J. Schurgers, Jürgen Floege : Vitamin K in vascular health – more than just a role in coagulation. Port J Nephrol Hypert. 2008, Vol. 22(2), pp 143-148.
- Theuwissen E, Teunissen KJ, Spronk HMH, Hamulyák K, Ten Cate H, Shearer MJ, Vermeer C, Schurgers LJ : Effect of low-dose supplements of menaquinone-7 (vitamin K2 ) on the stability of oral anticoagulant treatment: dose-response relationship in healthy volunteers. J Thromb Haemost. 2013, Vol. 11, pp 1085–1092.
- Olivier Phan, Michel Burnier : Calcifications vasculaires et déficit en vitamine K : un facteur de risque modifiable dans l’insuffisance rénale chronique. Rev Med Suisse. 2013, Vol. 9, pp 451-455.
- Iwamoto J, Takeda T, Sato Y : Effects of vitamin K2 on osteoporosis. Curr Pharm Des. 2004, Vol. 10(21), pp 2557-76.
- Schurgers LJ, Teunissen KJ, Hamulyák K, Knapen MH, Vik H, Vermeer C. : Vitamin K-containing dietary supplements: comparison of synthetic vitamin K1 and natto-derived menaquinone-7. Blood. 2007, Vol. 109(8), pp 3279-83.
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