Voedingssupplement met colostrum, gouden melk rijk aan immunoglobulinen

Colostrum (ook wel biest genoemd) is de eerste melkafscheiding uit de melkklier. Het is de eerste borstvoeding die we binnenkrijgen. Voor de mens is dat slechts een hele korte periode, namelijk gedurende 24 tot 48 uur na de geboorte.

Colostrum is de biest van een rund en bevat verglijkbare eigenschappen met dat van de mens. Het is afkomstig van koeien die net gekalfd hebben. Het voordeel hierbij is dat de runderen een aanzienlijke hoeveelheid biest produceren.

Als we terugkijken in de tijd, dan zien we dat de consumptie van colostrum begin in Oost-Europa, vooral rond de jaren 70 en 80 van de vorige eeuw, toen de moedermelk in ere hersteld werd. Onderzoekers bogen zich toen over de vraag wat het belang van colostrum was voor de ontwikkeling van het immuunsysteem van de pasgeboren baby.

Later probeerden immunologen te testen of de biest van runderen, die rijk is aan proteïnen, immunoglobulines en groeihormonen, ook gebruikt kon worden als boost voor het menselijke immuunsysteem. Ook testte men het gebruik van de biest bij verschillende aandoeningen, zoals maag-darmproblemen, infecties van de luchtwegen en reumatoïde artritis. Ook op andere gebieden voerden ze wetenschappelijk onderzoek naar biestconsumptie uit.

Unieke en actieve samenstelling

Wanneer we de samenstelling van het product nader bekijken, dan moeten we constateren dat er maar weinig voedingsmiddelen zijn die over zoveel actieve en essentiële elementen beschikken. We kunnen de bestanddelen verdelen in drie categorieën:

• stoffen die het immuunsysteem een boost geven;
• groeifactoren;
• essentiële bioactieve stoffen die ons lichaam gebruikt om destabiliserende elementen of aandoeningen te bestrijden.

1. Bestanddelen die het immuunsysteem een boost geven.

• Immunoglobulines (Ig), beter bekend als de 'antilichamen'. Het immuunsysteem gebruikt de grote familie van antilichamen om bacteriën en virussen te herkennen, aan te vallen, en uit te schakelen. We onderscheiden vijf hoofdcategorieën:

- IgG: van alle biest bevat de biest van het rund de grootste hoeveelheid IgG, waardoor het een sterke immuniteit biedt tegen ziekteverwekkers (bacteriënvirussen en gifstoffen);
- IgA: deze antilichamen bevinden zich vooral in het maag-darmkanaal, het ademhalingsstelsel en de genitaliën;
- IgM: valt hoofdzakelijk ziekteverwekkende bacteriën aan;
- IgE: speelt een belangrijke rol bij allergische reacties en spijsverteringsproblemen;
- IgD: werkt samen met IgM bij het activeren van B-lymfocyten.

• Cytokines, een grote familie van belangrijke moleculen die de signaleringsfunctie tussen de cellen vervullen. Het zijn essentiële bemiddelaars voor de regulering van het immuunsysteem. Ze reguleren op een specifieke wijze de ontwikkeling van de groei van epitheelcellen en van factoren die betrokken zijn bij de negatieve beheersing van ontstekingen.
• Lactoferrine, een glycoproteïne die gekoppeld is aan ijzer en die de ontwikkeling van bacteriën tegengaat (met name die van Escherichia coli en salmonella) .
• Lysozyme, een enzym dat de wanden van bacteriën vernietigt en samenwerkt met IgA en lactoferrine.
• Lactalbumine, dat rijk is aan de essentiële aminozuren die noodzakelijk zijn voor de groei en de ontwikkeling van het skelet.
• Lactoperoxydase, dat de melkklieren beschermt tegen infecties en virussen.
• PRP (Proline-rich Peptid), dat bestaat uit korteketen aminozuren die de groei en de differentiatie van B-lymfocyten en Natural Killer Cells (NK) bevorderen en die de proliferatie van leukocyten bevorderen.

2. Groeifactoren
• Dit zijn de signaleringsfactoren tussen de cellen. Ze dragen bij aan de celgroei, de celdifferentiatie en de celrijping. We noemen de belangrijkste:

- insuline growth factor (IGF), het bestanddeel dat het overvloedigst aanwezig is in de runderbiest en dat een essentiële rol speelt bij de groei van het kind. Bij volwassenen heeft het een anabole werking;
- de epidermal growth factor (EGF), het bestanddeel dat helpt bij de modulering van de epidermis, de melkklier en de darm;
- de fibroblast growth factor (FGF), het bestanddeel dat zorgt voor de ontwikkeling van nieuwe bloedvaten en dat de werking van de bloedvaten ondersteunt;
- platelet growth factor, het element dat voor de celdeling- en groei zorgt en dat bijdraagt aan de vorming van nieuwe bloedvaten;
- de alfa- en bèta transforming growth factor, die beide onmisbaar zijn voor weefselherstel en de vorming van kraakbeen.

3. Essentiele voedingsstoffen

• vitamines: A, D3, B2, B9, B12;
• mineralen en ionen die werken als katalysatoren voor de stofwisseling, de vorming van ATP en de ontwikkeling van de botstructuur: magnesium, fosfor, kalium, zink, calcium, ijzer, natrium…
• koolhydraten, aminozuren, eiwitten...

Door de unieke samenstelling is de inname van colostrum geschikt voor twee belangrijke toepassingen:
• De stimulering en versterking van het immuunsysteem, vanaf 1 mg per dag. Onderzoeken die zijn uitgevoerd tonen inderdaad aan dat het product het lichaam beschermt tegen aandoeningen van het ademhalingsapparaat, tegen de wintergriep en tegen seizoensgebonden aandoeningen.
•De verbetering van de fysieke prestaties en het spiervermogen bij hogere doseringen.

Andere onderzoeken hebben de positieve effecten aangetoond op het cholesterolgehalte en het triglyceridengehalte in het bloed. Bovendien heeft het een gunstig effect op de ketonen, met name bij diabetici met een hoog bloedsuikergehalte.

Om van al deze gunstige effecten te kunnen profiteren, raadt men de inname van twee capsules Colostrum aan. Het is gestandaardiseerd met 30% IgG. Dankzij de ingenieuze werking van de maagzuurresistente capsules blijven de verschillende fragiele werkstoffen beter beschermd en is de opname in het lichaam optimaal.

Er zijn maar weinig bijwerkingen bekend als gevolg van de inname van colostrum, behalve enkele lichte maag-darmklachten bij aanvang van de inname.

De enige contra-indicatie voor de inname van deze rundercolostrum betreft personen die allergisch zijn voor melkproducten.