Medicinale paddenstoelen: de triomfantelijke terugkeer van een duizend jaar oud erfgoed

De indrukwekkende nieuwe hausse in medicinale paddenstoelen

Medicinale paddenstoelen spelen al duizenden jaren een centrale rol in de traditionele geneeskunde.

Chinese, Ayurvedische, Indiaanse geneeskunde... ze maken er allemaal gebruik van.

Deze paddenstoelen, die al zo lang worden gewaardeerd, beleven nu een belangrijke heropleving.

In 2024 werd de wereldwijde markt voor medicinale paddenstoelen gewaardeerd op 67,69 miljard dollar en er wordt verwacht dat deze in 2033 zal zijn opgelopen tot 182,34 miljard dollar, met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 11,64% over deze periode.

Tegen 2033 zal Azië-Pacific naar verwachting de markt domineren (1).

Mycotherapie gedreven door de aantrekkingskracht van natuurlijke remedies en innovatie

Deze opleving in mycotherapie kan worden verklaard door een aantal factoren, waaronder

• een rage naar het welzijn dat geassocieerd wordt met natuurlijke en traditionele producten;
• een toenemend aantal wetenschappelijke studies die de potentiële voordelen bevestigen van paddenstoelen die traditioneel voor therapeutische doeleinden worden gebruikt;
• en biotechnologische innovaties, zoals de geoptimaliseerde teelt op stedelijke boerderijen.

Het succes van paddenstoelen maakt ook deel uit van een bredere trend waarbij ze steeds meer gebruikt worden, niet alleen voor hun medicinale eigenschappen, maar ook als duurzame alternatieven op verschillende gebieden, van biomaterialen (myceliumleer, biologisch afbreekbare verpakkingen, enz.) tot bioremediatie om de bodem te saneren, en niet te vergeten vleesvervangers afgeleid van schimmelfermentatie.

Zoals we zullen zien, genieten bepaalde variëteiten van medicinale paddenstoelen momenteel een grote populariteit.

De 4 belangrijkste medicinale paddenstoelen van dit moment

Reishi (Ganoderma lucidum) ter ondersteuning van de immuniteit

Reishi (Ganoderma lucidum), ook wel de "paddenstoel van de onsterfelijkheid" genoemd, is een van de oudste paddenstoelen die in de traditionele Chinese geneeskunde wordt gebruikt.

Hij staat meer dan ooit in de belangstelling: de wereldwijde markt voor extracten van reishi paddenstoelen alleen al wordt geschat op een waarde van maar liefst 6,86 miljard dollar in 2024 (meer dan 10% van de wereldwijde markt voor alle medicinale paddenstoelen).

Reishi is rijk aan polysachariden en triterpenen en zou het immuunsysteem ondersteunen door de activering van macrofagen en lymfocyten te bevorderen.

Het draagt ook bij aan het goed functioneren van de bloedsomloop door de vaatverwijding te verbeteren en het samenklonteren van bloedplaatjes te verminderen.

Bovendien helpen de actieve bestanddelen om het LDL ('slechte') cholesterolgehalte te verlagen door de synthese ervan te remmen, de eliminatie ervan te bevorderen en de oxidatie ervan te beperken (2).

Deze paddenstoel is te vinden in poedervorm of als een extract dat gestandaardiseerd is in actieve ingrediënten (zoals Reishi Extract, gestandaardiseerd op 20% polysachariden en 6% triterpenen), of verwerkt in dranken.

Chaga (Inonotus obliquus), een traditioneel tonicum

Chaga (Inonotus obliquus) komt oorspronkelijk uit de koude gebieden van Rusland, Canada en Noord-Europa en heeft soms de bijnaam 'bosdiamant '.

Zijn populariteit blijft groeien: de wereldwijde markt voor chaga paddenstoelen wordt geschat op 1,04 miljard dollar in 2024.

Deze paddenstoel staat vooral bekend om zijn vermogen om de algemene vitaliteit te ondersteunen en om zijn rijkdom aan mogelijk antioxiderende actieve ingrediënten, zoals polysachariden en polyfenolen (3).

Chaga is te vinden in veel natuurlijke preparaten, vooral in extractvorm (zoals Organic Chaga Extract, een organisch chaga extract gestandaardiseerd op 30% polysachariden).

Lion's Mane (Hericium erinaceus): de kern van onderzoek naar cognitie

Egel (Hericium erinaceus) staat bekend als Lion's Mane in het Engels of Hou tou gu in het Chinees.

Deze verschillende namen verwijzen naar het bontachtige uiterlijk van de hangende witte stekels.

Deze ongewone paddenstoel wekt momenteel veel enthousiasme op in de neurowetenschappen, wat de verkoop wereldwijd stimuleert.

Zijn bioactieve bestanddelen, zoals erinacins en pericenones, zijn het onderwerp van talrijke studies over geheugen en concentratie (4).

Hericenonen en erinacinen zouden de productie van zenuwgroeifactor (NGF) bevorderen, waardoor neurogenese en hersenplasticiteit gestimuleerd worden.

Lion's Mane wordt al op grote schaal gebruikt in capsule- of poedervorm op het gebied van geestelijk welzijn (net als het product Lion's Mane, een 8:1 extract van egelantier, gestandaardiseerd in polysachariden).

Cordyceps (Cordyceps sinensis), favoriet bij sportliefhebbers

Cordyceps sinensis is een natuurlijke parasiet die de larven van bepaalde vlinders koloniseert die op grote hoogte leven, met name in de Himalaya en op de Tibetaanse hoogvlakten.

Eenmaal geïnfecteerd sterft het insect en komt de schimmel uit zijn lichaam tevoorschijn.

In het verleden was deze 'rupspaddenstoel' uiterst zeldzaam en daarom voorbehouden aan de adel en keizers in de Chinese traditie, vanwege de mogelijk energetiserende en revitaliserende eigenschappen.

Cordyceps staat vandaag de dag nog steeds bekend om zijn mogelijke effecten op energie, uithoudingsvermogen, spierherstel, het immuunsysteem en de gezondheid van de luchtwegen, en is daarom vooral populair bij sporters (5).

Om te voorkomen dat deze schimmel van rupsen geoogst moet worden, is er in het laboratorium een gekweekte stam ontwikkeld die de voordelen van wilde Cordyceps sinensis reproduceert: Cs-4. Cs-4 is verkrijgbaar in capsulevorm.

Cs-4 is verkrijgbaar in capsulevorm (net als Cordyceps Cs-4, een voedingssupplement dat is gestandaardiseerd op 7% cordycepszuur en 0,2% adenosine).

Een duidelijke rage naar synergieën tussen paddenstoelen

Tot slot laat de ontwikkeling van de markt van medicinale paddenstoelen ook een sterke trend zien in de richting van het creëren van formules die verschillende soorten combineren: reishi, chaga, shiitake, enz.

Deze aanpak maakt het mogelijk om de voordelen voor de gezondheid te maximaliseren door de immuunstimulerende, energetiserende of adaptogene effecten van verschillende soorten paddenstoelen te combineren (dit is het geval met de synergetische formule Organic MycoComplex, die 7 organische paddenstoelenextracten met erkende deugden samenbrengt).