Medizinische Pilze: Die triumphale Rückkehr eines uralten Erbes

Der beeindruckende neue Aufschwung der Medizinalpilze

Medizinische Pilze nehmen seit Jahrtausenden einen zentralen Platz in der traditionellen Medizin ein.

Chinesische Medizin, Ayurveda, indianische Medizin... alle haben sich auf sie berufen.

Die Pilze, die schon so lange geschätzt werden, erleben nun einen bemerkenswerten Aufschwung.

Der Weltmarkt für medizinische Pilze wurde 2024 auf 67,69 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2033 auf 182,34 Milliarden US-Dollar anwachsen, wobei die jährliche Wachstumsrate (CAGR) in diesem Zeitraum 11,64 % betragen wird.

Im Jahr 2033 wird der asiatisch-pazifische Raum den Markt voraussichtlich dominieren (1).

Die Mykotherapie wird von der Attraktivität natürlicher Heilmittel und von Innovationen angetrieben

Die Wiederbelebung der Mykotherapie lässt sich durch mehrere Faktoren erklären, darunter:

• Eine Begeisterung für das Wohlbefinden in Verbindung mit natürlichen und traditionellen Produkten;
• Immer mehr wissenschaftliche Studienergebnisse, die die potenziellen Vorteile der traditionell zu therapeutischen Zwecken verwendeten Pilze bestätigen;
• Sowie biotechnologische Innovationen, wie der optimierte Anbau auf städtischen Farmen.

Der Erfolg der Pilze ist darüber hinaus Teil einer breiteren Dynamik, bei der Pilze zunehmend nicht nur wegen ihrer medizinischen Eigenschaften, sondern auch als nachhaltige Alternativen in verschiedenen Bereichen eingesetzt werden, von Biomaterialien (Leder aus Myzelien, biologisch abbaubare Verpackungen usw.) über Bioremediation zur Reinigung von Böden bis hin zu Fleischersatz aus der Pilzfermentation.

Einige Heilpilzsorten zeichnen sich, wie wir gleich sehen werden, derzeit durch ihre große Beliebtheit aus.

Die vier derzeit führenden Medizinalpilze

Reishi (Ganoderma lucidum) zur Unterstützung der Immunität

Der Reishi (Ganoderma Lucidum), der manchmal auch als "Pilz der Unsterblichkeit" bezeichnet wird, ist einer der ältesten Pilze, die in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet werden.

Das Interesse an ihm ist größer denn je: Allein der Weltmarkt für Extrakte aus Reishi-Pilzen wird für das Jahr 2024 auf nicht weniger als 6,86 Milliarden US-Dollar geschätzt (das sind mehr als 10 % des Weltmarkts für alle Heilpilze).

Der Reishi ist reich an Polysacchariden und Triterpenen und soll die Immunabwehr unterstützen, indem er die Aktivierung von Makrophagen und Lymphozyten fördert.

Er trägt auch zu einer guten Funktion des Kreislaufsystems bei, indem er die Vasodilatation verbessert und die Thrombozytenaggregation reduziert.

Darüber hinaus helfen seine aktiven Verbindungen, den LDL-Cholesterinspiegel ("schlechtes Cholesterin") zu senken, indem sie seine Synthese hemmen, seine Ausscheidung fördern und seine Oxidation einschränken (2).

Man findet den Pilz als Pulver oder als Extrakt mit standardisierten Wirkstoffen (wie Reishi Extract, standardisiert auf 20 % Polysaccharide und 6 % Triterpene) oder auch als Bestandteil von Getränken.

Chaya (Inonotus Obliquus), ein traditionelles Stärkungsmittel.

Der Chaya (Inonotus Obliquus) stammt aus den kalten Regionen Russlands, Kanadas und Nordeuropas und wird manchmal auch als "Diamant des Waldes" bezeichnet.

Sein Interesse wächst stetig: So wurde der Weltmarkt für Chaga-Pilze im Jahr 2024 auf 1,04 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Der Pilz ist vor allem für seine Fähigkeit bekannt, die allgemeine Vitalität zu unterstützen, und für seinen Reichtum an potenziell antioxidativen Wirkstoffen wie Polysacchariden und Polyphenolen (3).

Chaga findet sich in vielen natürlichen Präparaten, vor allem in Form von Extrakten (wie Organic Chaga Extract, ein auf 30 % Polysaccharide normalisierter Bio-Chaga-Extrakt).

Lion's Mane (Hericium Erinaceus): im Mittelpunkt der Kognitionsforschung

Der Igelstachelbart (Hericium Erinaceus) wird im Englischen Lion's Mane (Löwenmähne) und im Chinesischen Hou tou gu (Pilz mit Affenkopf) genannt.

Die verschiedenen Namen beziehen sich auf das Aussehen seiner weißen, herabhängenden Stacheln, die wie ein Fell aussehen.

Dieser ungewöhnliche Pilz weckt derzeit große Begeisterung in der Neurowissenschaft, die seinen weltweiten Verkauf vorantreibt.

Seine bioaktiven Verbindungen wie Hericenone und Erinacine sind in der Tat Gegenstand zahlreicher Studien über Gedächtnis und Konzentration (4).

Die Hericenone und Erinacine sollen die Produktion des Nervenwachstumsfaktors (NGF) fördern und so die Neurogenese und die Plastizität des Gehirns anregen.

Lion's Mane wird übrigens in Form von Kapseln oder Pulvern im Bereich des geistigen Wohlbefindens bereits weithin angenommen (wie das Produkt Lion's Mane, ein 8:1-Extrakt aus Hericium erinaceus, der an Polysacchariden standardisiert ist).

Cordyceps (Cordyceps Sinensis), der Liebling der Sportler

Cordyceps Sinensis ist ein natürlicher Parasit, dessen Besonderheit darin besteht, dass er die Larven bestimmter Schmetterlinge besiedelt, die in großen Höhen leben, insbesondere im Himalaya und auf den tibetischen Hochebenen.

Sobald das Insekt infiziert ist, stirbt es und der Pilz schlüpft aus seinem Körper.

Dieser "Raupenpilz" war früher äußerst selten und daher in der chinesischen Tradition wegen seiner möglichen energetischen und revitalisierenden Fähigkeiten den Adligen und Kaisern vorbehalten.

Der Cordyceps ist auch heute noch für seine potenziellen Auswirkungen auf Energie,Ausdauer, Muskelerholung, Immunsystem und Atemgesundheit bekannt und wird daher insbesondere von Sportlern geschätzt (5).

Um zu vermeiden, dass dieser Pilz von Raupen gepflückt werden muss, wurde im Labor ein kultivierter Stamm entwickelt, der die Vorteile des wilden Cordyceps sinensis nachahmen soll: CS-4.

CS-4 ist in Kapselform erhältlich (z. B. Cordyceps CS-4, ein Nahrungsergänzungsmittel, das auf 7 % Cordycepinsäure und 0,2 % Adenosin standardisiert ist).

Eine deutliche Begeisterung für Synergien zwischen Pilzen

Schließlich zeigt die Entwicklung des Heilpilzmarktes auch einen starken Trend hin zu Rezepturen, die mehrere Arten kombinieren: Reishi, Chaga, Shiitake etc.

Dieser Ansatz ermöglicht es, die gesundheitlichen Vorteile zu maximieren, indem die immunstimulierenden, energiespendenden oder auch adaptogenen Effekte mehrerer Pilzarten addiert werden (dies ist der Fall bei der synergistischen Formel Organic MycoComplex, die 7 Bio-Pilzextrakte mit anerkannter Wirkung vereint).