Utilizzato da diversi millenni, lo zafferano è una spezia estratta dal fiore di un croco noto con il nome scientifico di Crocus sativus. Se lo zafferano è spesso noto per il suo uso come ingrediente di molte specialità culinarie in tutto il mondo, poco si sa delle proprietà terapeutiche della sua pianta. Tuttavia, il Crocus sativus è una pianta tradizionale della medicina ayurvedica e persiana, in quanto è straordinariamente ricca di carotenoidi. Conosciuti per il loro potere antiossidante, questi composti sono pigmenti naturali di colore arancione o giallo. Oltre a questi antiossidanti, lo zafferano è composto anche da safranale, una molecola utilizzata come ingrediente attivo in diversi trattamenti terapeutici.

Le capsule di questo prodotto sono composte daHPMC (idrossipropilmetilcellulosa), una sostanza vegetale derivata dalla cellulosa. L’HPMC è comunemente utilizzata per farmaci e integratori alimentari. Non contiene ingredienti di origine animale, è riconosciuta come sicura dalle autorità sanitarie ed è considerata più sostenibile delle alternative sintetiche.

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