Urolithine A: welke voedingsmiddelen bevatten deze

Wat is urolithine A en welk mechanisme is verantwoordelijk voor het immense potentieel ervan?

De oorsprong van de enorme belangstelling naar urolithine A

De race om celveroudering tegen te gaan, blijft doorgaan en urolithine A zou zich wel eens kunnen onderscheiden van alle andere kandidaten.

Nooit eerder heeft een molecule in zo'n korte tijd zoveel enthousiasme opgewekt. In de jaren 2000 en 2010 kwamen wetenschappers achter deze molecule toen ze het geheim probeerden te achterhalen van de voordelen van granaatappels.

De onderzoekers merkten op dat de molecule die de heilzame effecten van de vrucht het beste verklaart, niet in de nutritionele samenstelling van de vrucht voorkomt.

En daar is een goede reden voor: urolithine A wordt geproduceerd door de darmflora van mensen die granaatappels eten!

De darmbacteriën produceren het uit ellagitanninen en ellaginezuur, die in hoge concentraties te vinden zijn in de pitjes, het sap en de schil van de vrucht.

Urolithine A werd gelijk getest op de rondworm C. elegans, waarvan het de levensduur met 45% verlengde, en vervolgens op oudere muizen en ratten, die weer vitaal werden als ze zich fysiek inspanden.

Tegelijkertijd ontdekten onderzoekers dat urolithine A de enige molecule uit granaatappels is die de bloed-hersenbarrière kan passeren.

Voldoende elementen dus om het enthousiasme van de wetenschappelijke gemeenschap aan te wakkeren: het aantal onderzoeken neemt toe, onze kennis breidt zich uit en hoop wordt langzaam maar zeker een overtuiging.

In juli 2023 vatte een meta-analyse 15 van de beste onderzoeken naar urolithine A samen, allemaal gepubliceerd na 2019 (1). Wat ze gemeen hebben? Ze tonen duidelijk potentieel aan op de menselijke veroudering.

Wat is het mechanisme achter urolithine A?

Alles is nog niet helemaal duidelijk, maar er is steeds meer bekend over urolithine A.

De productie ervan door de darmflora begint minder dan zes uur na het drinken van granaatappelsap (2), en het wordt vervolgens gedetecteerd in het plasma - een teken van absorptie in de dikke darm - gedurende meerdere dagen.

Wat gebeurt er daarna? Volgens het laatste onderzoek heeft urolithine A een aantal potentiële voordelen voor de gezondheid: het zou cardioprotectief, prebiotisch, antioxidant, ontstekingsremmend en... anti-age zijn!

Het veronderstelde werkingsmechanisme? Het versterkt de "kwaliteitscontrole" van de mitochondriën (een proces van eliminatie en recycling dat "mitofagie wordt genoemd").

Mitochondriën zijn zeer dynamische cellulaire verbindingen en lijken op energiecentrales. Ze spelen een vitale rol in alle lichaamscellen: mitochondriale disfunctie wordt heel vaak in verband gebracht met leeftijdsgerelateerde aandoeningen (spieratrofie, stofwisselingsproblemen, degeneratie...) en versnelde veroudering (3).

Door bij te dragen aan het corrigeren van deze disfuncties, zou urolithine A een krachtige anti-age werking hebben.

Wat zijn de beste voedselbronnen van urolithine A?

Eigenlijk wordt deze vraag verkeerd gesteld, want geen enkel voedingsmiddel bevat echt urolithine A.

Om een flinke dosis van deze veelbelovende molecule op te doen, moet u voedingsmiddelen gebruiken die rijk zijn aan ellagitanninen (punicalagine, sanguiine H6, lambertianine C, pedunculagine, enz.) en aan ellaginezuur.

Deze verbindingen worden in de dikke darm en onder invloed van onze microbiota (4-5) omgezet in verschillende urolithinen (waaronder A).

Veel soorten groenten en fruit bevatten ellagitanninen en ellaginezuur in vrije vorm, maar er zijn onbetwiste kampioenen op dit gebied, zoals bessen (frambozen, bramen, rode bessen en aardbeien) en bepaalde noten (pistachenoten, cashewnoten, kastanjes, pecannoten) (6).

In mindere mate kunnen ellagitanninen ook gevonden worden in wijn die in eikenhouten vaten gerijpt is (uiteraard met mate te consumeren) en pitjes.

We geven u hier een selectie van de beste bronnen, te beginnen met de meest geconcentreerde:

1. jaboticaba (Braziliaanse wijnstok), 900 mg/100 g;
2. noten (Juglans regia), 864 mg/100 g;
3. frambozen, 326 mg/100 g;
4. pecannoten, 316 mg/100 g;
5. kruipbramen (bergbramen), 312 mg/100 g;
6. bramen, 150 tot 270 mg/100 g;
7. kastanjes, 150 mg/100 g;
8. granaatappels, 58 tot 177 mg/100 g;
9. aardbeien, 71 tot 83 mg/100 g;
10. guave, 63 mg/100 g;
11. druiven, 3 tot 91 mg/100 g;
12. Braziliaanse kersen (Eugenia brasiliensis), 16 mg/100 g.

Maar waarom zijn supplementen met urolithine A dan toch zo waardevol?

Om te beginnen moet gezegd worden dat de beste bronnen van ellaginezuur en ellagitanninen niet de voedingsmiddelen zijn die we dagelijks eten.

Onderzoek toont het bovendien aan: onze dagelijkse inname is gering. Het gaat gemiddeld om 5 mg per dag in westerse landen, en tot 12 mg in de zomer in Scandinavische landen waar veel bessen worden gegeten (7-8).

Het kan dus zeer nuttig zijn om een beroep te doen op de eerste voedingssupplementen van urolithine A (zoals Urolithin A, getest op zuiverheid) om zo snel mogelijk te profiteren van deze natuurlijke molecule met een zeer hoog potentieel.

En dit is met name van belang omdat er zich een ander probleem voordoet. Urolithine A kan inderdaad door de darmflora worden aangemaakt uit voedingsmiddelen die rijk zijn aan ellagitanninen en ellaginezuur, maar de efficiëntie van deze omzetting verschilt enorm per persoon (9).

Bij veel mensen lijkt de darmflora niet in staat om ellaginezuur om te zetten in urolithine A. De eerste onderzoeken lijken te wijzen op een laag aandeel micro-organismen van de familie van de coriobacteriaceae in hun microbiota, een familie bacteriën waarvan wordt aangenomen dat ze een belangrijke rol spelen bij de werking.

Het is dus heel goed mogelijk dat u (zonder het te weten) niet in staat bent om urolithine A aan te maken.

De omzetting van ellaginezuur in urolithine A zou slechts mogelijk zijn voor 40% van de oudere bevolkingsgroep.

In alle andere gevallen heeft een supplement van zuivere urolithine A het voordeel dat u er zeker van bent dat u profiteert van overvloedige hoeveelheden van urolithine A (dit geldt voor het voedingssupplement Urolithin A, dat een zuiver en krachtig gedoseerd supplement is op basis van granaatappel).