Si les fruits et légumes sont bons pour la santé, c'est en grande partie grâce à leur teneur en polyphénols. Mais lesquels d'entre eux en contiennent le plus ? Devinerez-vous qui se place en numéro 1 ?

Vous avez mangé trop gras, trop sucré, trop salé ou vous avez consommé trop d’alcool ? Ou vous souhaitez simplement apporter des composés bénéfiques à votre organisme de temps en temps ? Voici 4 substances détox à connaître à tout prix.

« Arbre miracle », « arbre de vie », « richesse de l’Inde »... Plante phare de la médecine ayurvédique utilisée depuis des siècles en Inde et en Afrique, le moringa ne cesse de surprendre par sa valeur nutritive et ses propriétés uniques...

Fabriquée par les abeilles pour protéger la ruche du froid et des maladies, la propolis est un véritable trésor biologique. Découvrez ses secrets et comment en profiter au mieux.

Avec l'âge, la plupart des hommes voient la santé de leur prostate se dégrader (d'où une miction difficile, des fuites urinaires, des levers nocturnes...) Quels aliments choisir ou écarter pour vous aider à conserver une prostate en bonne santé ?

Chacun a déjà entendu parler du ginseng, ingrédient n°1 de la phamacopée asiatique. Comment faut-il prononcer ce mot, quelles sont les multiples vertus associées à cette plante et à quoi sont-elles dues ?

Apparu il y a 270 millions d’années, avant l’apparition des fleurs et des dinosaures, le ginkgo est utilisé depuis plus de 4 000 ans par la médecine chinoise. Découvrez tout ce que l' « arbre aux mille vertus » peut vous apporter...

La glycation est une réaction chimique silencieuse mais redoutable, qui joue un rôle clé dans le processus de vieillissement. Découvrez en quoi consiste cette « caramélisation spontanée » de l'organisme, et comment la freiner.

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a établi la liste des vitamines qui contribuent au fonctionnement normal du système immunitaire. Découvrez ces 6 vitamines à l'efficacité indéniable, et les aliments dans lesquels les trouver.

Connaissez-vous les 3 minéraux qui participent au fonctionnement normal du système immunitaire, selon l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) ? Découvrez leur manière de fonctionner et quels aliments consommer pour en bénéficier.

Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), 2 milliards de personnes dans le monde souffrent d’anémie, c’est-à-dire d’une carence en fer. Mais quand et pourquoi prendre des compléments alimentaires de fer ? Éléments de réponse.

Le régime dissocié séduit un grand nombre de personnes. Basé sur des combinaisons d’aliments interdites, il permettrait de maigrir rapidement et durablement. Le point sur ce régime, et nos conseils pour le pratiquer en toute sécurité.

Vous vous sentez perpétuellement fatigué(e) et dénué(e) d'énergie ? Voici une liste d'aliments anti-fatigue pour vous aider à retrouver votre vitalité.

Issue de l'ananas, la bromélaïne constitue un complexe enzymatique végétal à ne pas manquer. Découvrez nos conseils pour profiter au mieux de ses bienfaits.

Les carences alimentaires les plus fréquentes dans les pays développés sont les carences en calcium, en vitamine D, en fer, en magnésium, en zinc et en vitamine B12. Découvrons comment y remédier simplement.