Le calcium, une priorité pour les chercheurs
De nombreuses études ont confirmé l’importance du calcium pour la santé osseuse, et pour la santé d’une manière générale. En effet, le calcium participe à la fois à la structure du squelette et à la fois à plusieurs processus vitaux dont la coagulation sanguine, la contraction musculaire, la libération d’hormones, les échanges cellulaires, et la transmission des informations nerveuses. C’est pourquoi les chercheurs s’intéressent aux bienfaits d’une supplémentation en calcium, notamment pour prévenir ou traiter certaines maladies comme l’ostéoporose ou l’hypertension artérielle. Sur la base de ces recherches, des compléments alimentaires ont été formulés pour favoriser la biodisponibilité du calcium, dont l’absorption est parfois insuffisante avec certains aliments contenant du calcium.