La espirulina es un término utilizado para designar diferentes especies de cianobacterias microscópicas y filamentosas. Su nombre proviene de la naturaleza espiral o helicoidal de sus filamentos que pueden llegar hasta 0,5 mm de longitud (1).
Las cianobacterias se desarrollan de forma natural en las aguas alcalinas, ricas en minerales, a temperaturas de 35 a 40°C. Existen varios miles de tipos de cianobacterias, y sólo unas pocas son comestibles.
La espirulina tiene una larga historia, ya que se utilizaba durante la civilización azteca. Todavía se consume por su riqueza nutritiva en México y Chad.
Cuando hablamos comúnmente de espirulina, en la actualidad nos referimos con más frecuencia a los complementos alimenticios (espirulina) producidos en su mayoría a base de Arthrospira platensis. Esta bacteria fotosintética oxigenada está presente en todo el mundo, en las aguas dulces y marinas. Además, la espirulina es actualmente conocida por ser utilizada por la NASA como complemento alimenticio destinado a los astronautas en misión espacial.
La espirulina es conocida por su elevada calidad nutricional , que le ha valido ser calificada de “superalimento” e incluso de “alimento del futuro”. Su riqueza en nutrientes le confiere muchos beneficios para la salud. He aquí algunas de sus propiedades.
Para empezar, la espirulina es una excelente fuente alimenticia de proteínas y de aminoácidos esenciales. Su nivel proteico es extraordinariamente elevado para una fuente vegetal. Contiene el doble de proteínas que la mejor fuente de proteínas de las verduras, lo que hace que sea excelente para la fuerza y la resistencia musculares .
La espirulina también contiene una alta concentración de vitaminas (A, B, C, D, E, K…) y una gran variedad de minerales (hierro, calcio, magnesio, zinc, potasio, manganeso…), micronutrientes cruciales para el mantenimiento de la salud en general .
Sa riqueza en zinc, por ejemplo, contribuye a su efecto inmunoestimulante, mientras que su riqueza en vitaminas B aumenta sus niveles de energía.
Además de todo esto, la espirulina tiene la particularidad de contener polisacáridos potencialmente inmunomoduladores (lo ideal para sentirse sano y con energía) y ácidos grasos esenciales (excelentes para la inflamación y para la función cerebral).
¡Un auténtico cóctel proinmunitario y antifatiga!
Aunque la espirulina se utiliza sobre todo por las propiedades citadas anteriormente, diversos estudios analizan sus posibles beneficios sobre la salud y el aspecto del cabello.
Una tendencia reciente consiste en utilizar los complementos alimenticios a base de espirulina como “nutricosméticos”, para mejorar el vigor y la belleza del cabello.
Para empezar, las proteínas de la espirulina permiten crear queratina, el componente principal del cabello. Suficiente para fortalecer el cabello y favorecer su crecimiento.
Entre las vitaminas B que contiene, la espirulina contiene biotina, también conocida con el nombre de vitamina B7, B8 o vitamina H. Esta “vitamina de la belleza” contribuye al mantenimiento de un cabello normal (2).
Sabemos que una carencia de hierro puede ser responsable de la pérdida de cabello (3). Afortunadamente, como ya se ha mencionado, la espirulina es una excelente fuente natural de hierro.
Los ácidos grasos proporcionados por la espirulina ayudan a mantener la hidratación de la piel, y por tanto del cuero cabelludo. También parece ser que reducen la inflamación y ayudan a nutrir a los folículos pilosos (4).
Las agresiones exteriores (contaminación, radiación UV…) provocan un aumento de la producción de radicales libres, que daña a la salud de nuestro cabello. La vitamina E contenida en la espirulina contribuye a proteger las células del cabello contra este estrés oxidativo.
Todos estos diferentes elementos hacen de la espirulina (cf. Espirulina) un excelente aliado para la salud y la apariencia del cabello.
Referencias
Debe estar conectado a su cuenta para poder dejar un comentario
Este artículo no ha sido comentado todavía, sea el primero en dar su opinión
13 Horas
Descubrí la marca a través de una revista de salud, y no me ha decepcionado en ningún momento: buena calidad de sus productos, información clara y abundante, envío rápido, comunicación fluida, y sobre todo que no utilizan excipientes o conservantes cuestionados en sus productos. El blog añade mucha información a la hora de comprar y aclara muchas dudas; también para informar sobre síntomas de algunas carencias alimentarias o dolencias. Muy recomendable en su conjunto. De diez!
NURIA
1 Dias
Todo muy bien! gracias
Salma
2 Dias
Complementos sin aditivos perjudiciales para la salud
BOTELLA Maria Victoria
4 Dias
Todo llegó bien
ASENCIO MORENO Maricarmen
4 Dias
Buenos productos y envío rápido y correcto.
MANUEL
5 Dias
Es un empresa seria y segura, y sus productos son de primera muy efectivos, calidad y precio de acuerdo
Silvia
5 Dias
El pedido llegó pronto y en muy buenas condiciones. Es muy reciente por eso todavía no puedo valorar sus resultados. Espero que sean positivos
Victoria De Andrés Montes
5 Dias
Buena calidad de los suplementos.
Amparo van der Zee Arias
6 Dias
Satisfecho con el servicio aunque hecho de menos la utilización de PayPal
FERNANDEZ OSORIO Jose Maria
7 Dias
El pedido llegó súper rápido, así da gusto
SANTOS Conchi
9 Dias
Muy rápidos a enviar el paquete y efectivos. El paquete llegó intacto.
Carme
13 Dias
Los productos de Super Smart son sin duda de mucha calidad. Entiendo que la calidad hay que pagarla . No obstante son muy caros.
Fermin
15 Dias
Envío rápido. Productos de buena calidad. Apertura a sugerencias de los clientes.
MASSICOT Dominique
15 Dias
Todo perfecto .
CAMARA MORO Victoria
15 Dias
En la Calidad de los productos
MARCOS HERNANDEZ Isabel