Integratore alimentare di xantumolo (fiori di luppolo) per il rilassamento

Xanthohumol è un integratore alimentare di fiori di luppolo che contiene un flavonoide antiossidante eccezionale: lo xantumolo. Si tratta di un composto fenolico 200 volte più potente del resveratrolo estratto dal vino rosso e le cui proprietà di rafforzamento cellulare sono davvero straordinarie. La birra è l'unico alimento al mondo che contiene xantumolo ma le quantità sono molto ridotte.

Xanthohumol, l’antiossidante della birra che rimpiazza il resveratrolo del vino rosso

Gli amanti del vino ne apprezzano la finezza e la raffinatezza, ma sanno anche che è un alimento eccezionalmente ricco di antiossidanti. Uno di questi è anche la sostanza antietà più studiata di sempre: il resveratrolo. Tuttavia, nuove ricerche dimostrano che la birra non ha nulla da invidiare al suo grande rivale. È l'unico alimento al mondo a contenere lo xantumolo, un antiossidante citoprotettivo naturale 200 volte più potente del resveratrolo del vino rosso!

È Hildegarde de Bingen, una monaca benedettina e farmacologa del 12° secolo che introdusse il luppolo nella birra. Fino ad allora, i monaci usavano principalmente coriandolo, genziana o salvia per aromatizzare e conservare il loro prezioso nettare, offerto ai pellegrini nei monasteri e nelle abbazie. Rapidamente, il luppolo diventerà indispensabile: le sue virtù conservatrici e i suoi effetti benefici lo renderanno un ingrediente essenziale della ricetta. Sarà usato da generazioni e generazioni di produttori di birra nei secoli successivi e ancora fino ad oggi. Questa salita folgorante deriva indubbiamente dalla sua ricchezza di composti fenolici, e in particolare dallo xantumolo, sebbene ovviamente i monaci non potevano sospettarlo. Il problema è che questi composti, che provengono dai fiori di luppolo, sono molto fragili e tendono a rendere la birra un po' torbida. La maggior parte dei principali produttori moderni di birra utilizza quindi una sostanza chimica per farlo scomparire (il pVPP) e quindi evitare la formazione di un deposito nella bottiglia. Per approfittare dei benefici dello xantumolo, è necessario quindi selezionare delle birre artigianali, se possibile altamente ricche di luppolo (ad esempio di tipo IPA).

Ma la soluzione migliore per approfittare di questo composto citoprotettivo (di cui non abbiamo ancora smesso di parlare) è di assumere quotidianamente un estratto di fiori di luppolo, standardizzato in xantumolo. È una soluzione ultramoderna (l'estrazione dello xantumolo a partire dalle infiorescenze è una vera prodezza tecnologica) che si basa su un uso molto antico e che permette di evitare gli effetti ossidanti dell'alcol.

Quali sono i benefici dell'integratore alimentare Xanthohumol?

L'estratto di fiori di luppolo standardizzato in xantumolo presenta quattro vantaggi principali supportati dalla letteratura scientifica:

• Sostiene una salute cellulare ottimale e combatte lo stress ossidativo. Lo xantumolo e i composti fenolici contenuti nei coni di luppolo sono gli antiossidanti naturali più efficaci del regno vegetale. Nel 2014, il professor Wang e il suo team hanno dimostrato che a parità di concentrazione avevano una maggiore attività antiossidante rispetto agli antiossidanti del tè verde. Numerosi studi hanno anche evidenziato le proprietà chemiopreventive ad ampio spettro dello xantumolo a livello cellulare (1-3): induzione degli enzimi detossificanti, inibizione dell' angiogenesi e dei segnali infiammatori, effetti citoprotettivi, induzione dell' apoptosi, inibizione dei radicali liberi e delle sostanze procancerogene (4).
• Una riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue. Nel 2017, alcuni ricercatori hanno scoperto che lo xantumolo favoriva i livelli di colesterolo HDL nel sangue, contribuendo ad alleggerire le arterie e i tessuti dal colesterolo ossidato e a ricondurlo verso il fegato dove viene decomposto (5). Inoltre, gli altri composti naturali che conferiscono al luppolo le loro caratteristiche interferiscono con i meccanismi molecolari responsabili dell'inizializzazione, della progressione e della rottura delle placche aterosclerotiche, all'origine degli ictus.
• Un aiuto prezioso contro i disturbi del sonno e l'agitazione nervosa. Lo sapevi che in Belgio, dove è abbondantemente coltivato, si consiglia di posizionare dei coni di luppolo essiccati all'interno del cuscino per dormire meglio? La ricerca lo ha dimostrato: i composti del luppolo causano degli effetti simili alla melatonina e possono regolare il ritmo circadiano (6). Diversi studi hanno anche dimostrato che la combinazione valeriana - fiori di luppolo si rivelava tanto efficace per migliorare il sonno quanto dei sonniferi sintetici (le cosiddette benzodiazepine) senza gli effetti collaterali ad esse associati (7).
• I disturbi legati alla menopausa e alla premenopausa. I fiori di luppolo contengono il fitoestrogeno più potente finora isolato: la 8-prenilnaringenina (8-11). Quest'ultima agisce come un modulatore selettivo dei recettori estrogeni, contribuendo a diminuire i disturbi legati alla menopausa (12-13), come le vampate di calore. Inoltre, lo xantumolo è un potente inibitore delriassorbimento osseo all'origine dell'osteoporosi.

Altri studi hanno evidenziato la sua capacità di regolare il metabolismo dei grassi (influenzando favorevolmente i parametri lipidici) e di rinforzare le difese e il tono dell'organismo. Questo elenco, lungi dall'essere esaustivo, conferisce allo xantumolo un grande interesse nel proteggere e contribuire attivamente ai fattori che influenzano la guarigione.

Glossario

Rinforzo cellulare

Tecnica per aumentare le difese naturali delle nostre cellule contro gli agenti aggressivi.

Angiogenesi

Processo di crescita di nuovi vasi sanguigni a partire da vasi preesistenti.

Apoptosi

Processo fisiologico di morte cellulare programmata.

Radicali liberi

Molecole instabili che cercano di legarsi ad altri atomi e di causare reazioni a catena.

Procancerogeno

Cancerogeno, che può causare, aggravare o sensibilizzare un cancro o la sua comparsa.