Quelle est la meilleure façon de prendre de la vitamine B12 ?
Comment se fait l'absorption de la vitamine B12 dans l'organisme ? Quel complément choisir ? Y a-t-il un moment propice dans la journée pour le prendre ? Supersmart vous répond.
La Vitamine B12 est bien connu de tous pour lutter contre la fatigue plus ou moins intense mais la façon dont vous allez la prendre peut impacter son efficacité. Pour une absorption optimale de la vitamine B12, il vaut mieux séparer les prises dans la journée : l'organisme ne peut absorber que de petites quantités de B12 à la fois. Par ailleurs, mieux vaut espacer les prises des repas riches en vitamine B12 : abats et viande rouge en général, crustacés, poissons gras (thon, hareng, maquereau, truite...), oeufs...
En ce qui concerne les compléments alimentaires, les trois formes de vitamine B12 (cyanocobalamine, méthylcobalamine et hydroxycobalamine) sont absorbées de manière assez proche par le corps.
Pourquoi prendre de la vitamine B12 en plusieurs fois ?
L'absorption de la vitamine B12 dans l'organisme se fait selon deux mécanismes (1) :
- La diffusion simple, qui se fait au niveau de la bouche et des intestins : ce système est minoritaire, et ne suffit pas pour un apport optimal en B12 ;
- la diffusion dépendant d'un « facteur intrinsèque ». Il s'agit d'une glycoprotéine libérée dans l'estomac lorsque la cobalamine est détachée des protéines auxquelles elle était reliée, sous l'effet de l'acidité gastrique. Cette diffusion est plus efficace, mais saturable : une fois le « quota » de vitamine B12 absorbable atteint, le système sera à nouveau capable d'en assimiler, en général quatre à six heures plus tard.
Ce système d'absorption explique la recommandation d'une supplémentation en plusieurs prises, et à distance des repas riches en vitamine B12.
Le rôle de la vitamine B12 et les facteurs de risque de carence
Une carence en vitamine B12 peut avoir des conséquences sérieuses (2), telles que :
- une anémie (manque de globules rouges dans le sang) ;
- des problèmes nerveux qui peuvent être irréversibles si l'on ne compense pas la carence en B12 rapidement ; l'ataxie, un trouble de la coordination des mouvements, est l'un des symptômes du manque de cobalamine ;
- une incontinence ;
- des troubles de la vision.
Certaines personnes doivent être particulièrement vigilantes quant à la vitamine B12 :
- les seniors, qui ont plus de difficulté à l'absorber ;
- les personnes qui suivent un régime végétarien strict ou végan, puisque la cobalamine se trouve essentiellement dans les produits d'origine animale.
Plusieurs études ont montré l'efficacité d'une supplémentation de vitamine B12 (jusqu'à 2 mg par jour) dans la prévention de la carence en vitamine B12. Conditionné sous forme de comprimés à faire fondre sous la langue et garanti sans sucre, nous vous recommandons Methylcobalamine 1 mg, un complément qui contribue à optimiser le fonctionnement du système nerveux et réduire la fatigue.
Références scientifiques
- O'Leary F, Samman S : Vitamin B12 in health and disease. Nutrients. 2010, Vol. 2(3), pp 299-316.
- Pierre Rufenacht, Anne Iten, Sara Mach-Pascual : Hypovitaminose B12 : challenge diagnostique et thérapeutique. Rev Med Suisse. 2008, Vol. 4, pp 2212-2217.
- Kuzminski, A. M., Del Giacco, E. J., Allen, R. H., Stabler, S. P., and Lindenbaum, J. Effective treatment of cobalamin deficiency with oral cobalamin. Blood 8-15-1998;92(4):1191-1198.
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Commentaires
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4 commentaires
Patrice P.
07/05/2020
Ayant subi une ablation de l'iléon suite à un accident de voiture en 2014, l'organe qui absorbe la vitamine B12, je suis resté un an dans l'ignorance et me suis retrouvé en carence (début de perte de sensibilité des orteils...). Le chirurgien ne m'avait pas mis en garde et n'vait prescrit aucune complémentation... La complémentation par voie sublinguale est la seule qui me convienne et mes analyses sanguine de la vitamine B12 sont redevenues normales. La mise en place d'un régime végane il y a deux ans n'a pas impacté ces résultats.
SuperSmart.com
07/05/2020
Bonjour Patrice,
Merci beaucoup pour votre témoignage !
Bien à vous,
La Rédaction
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25/02/2020
Generally you are my best,secure source of necessary informations in respect of supplements ,by gaining my admiration for your explanations in detail and...HOWEVER,HOWEVER..let's get for example about Spirulina:"..source ESSENTIELLE ..de nombreuse vitamines( dont la B12 ,la C...),but ALSO Chlorella "source vegetale et vraisemblablement biodisponible de vit.B12 CONTRAIREMENT a la Spiruline"...!!??
SuperSmart.com
25/02/2020
Hello Stefan,
And thank you for your message.
Indeed, the studies are contradictory on this subject. Spirulina contains B12, but some scientists estimate that this B12 can not be assimilated by the human body. Others scientists think the opposite.
In the meantime, we just suppressed this word on Spirulina's page.
Sorry for the confusion generated, thank you for your vigilance and for your fidelity!
The Editorial Staff