Las 3 mejores plantas anticolesterol

Definición y función del colesterol, un lípido esencial para el organismo

El colesterol es un lípido de la familia de los esteroles, esencial para el funcionamiento de nuestro organismo, que lo produce por sí mismo.

De hecho, el colesterol es un componente de las membranas de nuestras células y permite al organismo sintetizar la vitamina D, ciertas hormonas (progesterona, testosterona, cortisol), etc.

¿Colesterol bueno y malo (HDL y LDL)?

Producido principalmente en el hígado, el colesterol es transportado por todo el cuerpo por las LDL : las lipoproteínas de baja densidad. Una vez que nuestras células y órganos han consumido el colesterol que necesitan, las moléculas «usadas» y el exceso de colesterol son transportados de vuelta al hígado para ser reciclados o eliminados por las HDL: las lipoproteínas de alta densidad (1).

Por tanto, en sentido estricto, no existe el colesterol bueno o malo. En cambio, los médicos han identificado que un exceso de LDL implica un exceso de colesterol circulante, que acaba creando depósitos, obstruyendo las arterias y reduciendo su elasticidad (lo que se conoce como aterosclerosis).

Los niveles elevados de colesterol LDL y la presencia de aterosclerosis son factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, incluido el infarto de miocardio (2).

Por el contrario, los estudios sugieren que unos niveles elevados de HDL favorecen la eliminación del colesterol de la sangre hacia el hígado, al tiempo que tienen propiedades antiinflamatorias. Por tanto, el HDL es beneficioso para la salud (3).

Algunas soluciones naturales para reducir los niveles de colesterol LDL

Si cree que tiene un problema de colesterol, acuda a un profesional de la salud, que podrá evaluar el alcance de la situación y eventualmente aconsejarle la medicación adecuada (estatinas u otros).

Además, existen varias soluciones naturales para combatir el colesterol LDL:

• Adoptar una dieta baja en colesterol (es decir, grasas procedentes principalmente de animales terrestres: mantequilla, quesos, embutidos, carne de vacuno, etc.).
• Controlar su peso, en general.
• Limitar su consumo de alcohol.
• Hacer deporte con regularidad.
• Reducir su estrés.
• Utilizar plantas anticolesterol. No obstante, también en este caso debe consultar a su médico, sobre todo si ya está tomando medicación.

Las 3 plantas anticolesterol más eficaces

Ajo negro: un concentrado de S-alil-cisteína para combatir el colesterol

El ajo contiene numerosos principios activos que lo convierten en un remedio natural para muchas dolencias, razón por la cual se utiliza desde hace miles de años en muchas farmacopeas tradicionales (4).

El ajo es especialmente rico en compuestos organosulfurados, como la aliina, que se transforma en alicina al entrar en contacto con una enzima cuando el diente se aplasta, se tritura o se corta. Esta última molécula es la que confiere al condimento su aroma característico. Por su parte, la S-alil-cisteína se forma a partir de la alicina y es muy estudiada por los científicos.

Estos diferentes compuestos o sus subproductos confieren al ajo su capacidad para disminuir los niveles de colesterol al inhibir la producción de colesterol en el hígado y mejorar la eliminación de lípidos (5-10).

Este condimento tradicional también contiene saponinas que también intervienen en sus beneficios para reducir el colesterol y sus efectos protectores sobre el sistema cardiovascular.

Producido por fermentación en caliente del ajo blanco, el ajo negro tiene un contenido de S-alil-cisteína aún mayor: es un auténtico concentrado. Por tanto, el ajo negro es una excelente planta anticolesterol (puede encontrar sus beneficios en Organic ABG10+®, un complemento de ajo negro ecológico estandarizado a un 0,1% de S-alil-cisteína).

EGCG del té verde para reducir la absorción del colesterol

El té verde también ayuda a reducir el colesterol LDL gracias a sus potentes antioxidantes. Más concretamente, estos antioxidantes actúan reduciendo la absorción del colesterol en el intestino (12).

Estos compuestos antioxidantes incluyen el galato de epigalocatequina, también conocido como EGCG.

Beber té verde o tomar complementos alimenticios de té verde de forma regular le ayudará a reforzar su salud cardiovascular (en particular, elija el complemento EGCG, que le aporta nada menos que 455 mg de EGCG al día).

La caña de azúcar: ¿otra planta anticolesterol a través de su policosanol?

Introducido por médicos cubanos en la década de 1990, el policosanol es un conjunto de alcoholes alifáticos generalmente aislado de la resina de la caña de azúcar (13).

El policosanol parece ser capaz de reducir la producción de HMG-CoA reductasa, una enzima que desempeña un papel clave en la síntesis del colesterol por el hígado. Por tanto, actúa de forma diferente a las estatinas, que simplemente bloquean la actividad de esta enzima una vez formada.

El policosanol ha sido ampliamente estudiado, lo que ha dado lugar a un metaanálisis que concluye que, en dosis de 10 a 20 mg al día, el policosanol reduce los niveles de colesterol total (entre un 17 y un 21 % de disminución), también reduce los niveles de «colesterol malo» LDL (entre un 21 y un 29 % de disminución) al tiempo que aumenta los niveles de «colesterol bueno» HDL (entre un 8 y un 15 % de aumento) (14).

El mismo estudio sugiere que una dosis diaria de policosanol es tan eficaz para reducir el colesterol total o LDL como la misma dosis de estatinas, lo que convertiría a la caña de azúcar en una planta eficaz contra el colesterol, si otros estudios confirman estos beneficios.

Por ello, este extracto de caña de azúcar puede encontrarse en complementos alimenticios contra el colesterol (como por ejemplo Policosanol).